Montag :: 07. Juni 2010 :: 20.00 Uhr

Septemberweizen

Regie: Peter Krieg
Produktionsland: Deutschland
Jahr: 1980
Länge: 96 min
Sprache: deutsche Version

SEPTEMBERWEIZEN ist ein Film über den amerikanischen Weizen, der den Weltmarkt und die Weltpolitik bestimmt - die Methoden sind international, die Auswirkungen global. Am Beispiel eines Nahrungsmittels wird nach den Ursachen des Hungers in einer Zeit des Überflusses geforscht, wird nach den Motiven gefragt, die Weizen zur Ware und zur Waffe, Menschen zu Opfern des Wohlstandes, Natur zum Feind werden zu lassen. Eines der prägendsten dokumentarischen Filmereignisse der achtziger Jahre zählt nun mehr zu den Klasikern und obwohl seit seiner Erstausstrahlung bereits 30 Jahre vergangen sind, bestimmen die in ihm aufgeworfene Fragen und Themen noch heute die weltweiten Debatten um Landwirtschaft und unsere Lebensmittel.
In sieben voneinander abgegrenzte Kapitel zeigt der Ressigeur in einer Collage aus Kommentaren sowie originalen Fotographien, Fernseh- und Tonausschnitten wie ein scheinbar simples Nahrungsmittel hohes wissenschaftliches Interesse erregt, als politisches Druckmittel eingesetzt wird und zum finanziellen Vorteil in vielfältigsten Produkten Anwendung findet.

Filmpartner

In diesem Jahr neu entstandene Gruppe des Youth Food Movements Halle, bestehend aus jungen Genießern und Mitgliedern der "Initiative Ernährungswissenschaften für Halle" der MLU

Rahmenprogramm

Seit der Erstausstrahlung dieses Filmes sind nun 30 Jahre vergangen und doch bestimmen die in ihm aufgezeigten Missstände noch heute die weltweiten Debatten um Landwirtschaft und unsere Lebensmittel.
Und in Deutschland?
Wie haben sich die Verhältnisse seit den 80ern entwickelt?
Welche zukünftigen Trends sind abzusehen?

In einer (nachfolgenden) Diskussionsrunde, in der Sie als Konsumenten natürlich nicht fehlen dürfen, soll diesen Fragen nachgegangen werden.
Fachliche Unterstützung bietet Prof. Dr. Christen der Ernährungs- und Argrarwissenschaften der MLU, der sich ursprünglich mit der konventionellen Agrarproduktion und ihren ökologischen Bedingungen, nun auch mit dem Nachhaltigen Landbau auseinandersetzt.
Aus dem Lebensmittelhandwerk eingeladen ist Bäckermeister des "Kornliebchen", Achim Bodemann, der als ehemaliger Angestellter der Backindustrie seine Beweggründe erläutern wird, die ihn zu einer transparenten, handwerklichen Lebensmittelproduktion zurückgeführt haben.

Anschließend erwarten sie handgemachte Vollkornspeziälitäten des "Kornliebchen" und Gesprächspartner regionaler Nahrungsmittelproduktion (Biocatering, Biotopia Greifenhagen, u.a.).

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